GRÄDDIG KÖTTFÄRSÅS

Du behöver
1 finhackad gul lök
2 skivade vitlöksklyftor 
Smör och rapsolja att steka i 
500 gram nötfärs
2 burkar hela, skalade tomater
2 msk koncentrerad kalvfond 
1 msk paprikapulver 
1 krm cayennepeppar 
1 riven vitlöksklyfta 
1 dl ovispad vispgrädde 
Salt och nymalen svartpeppar efter behag 

1. Börja med att finhacka gul lök, skiva vitlöksklyftor och stek i smör och rapsolja.
2. Häll i köttfärsen, stek tills den är gyllenbrun  
3. Tillsätt resten utav ingredienserna. Låt koka i 15 minuter.

Toppa med till exempel riven ost och färsk basilika