997 dagar med LCHF

Sötningsmedel,nej tack

För 997 dagar lade jag om min kost över en natt och började äta LCHF.
I gårdagens inlägg berättade jag om att jag i samma veva bestämde mig för ett antal olika saker.

  • Jag UNNAR mig att avstå från SÖTNINGSMEDEL

I gårdagens inlägg beskrev jag hur jag under många,många år har ägnat mig åt strikt kalorikontroll. Främst genom att Viktväkta eller med pulverdieter, i mitt fal Nutrilett-pulver. Under dessa kaloriräkningsperioder har jag siktat på att äta så mycket som möjligt men så lågt kaloriinnehåll som möjligt. Jag konsumerade under dessa perioder en hel del lightprodukter som sockerfritt tuggummi, Läkerol och rikligt med lightläsk. Jag fortsatte att göda mitt sockermissbruk, om än på artificiell väg. Jag trodde att jag var hälsosam och "duktig". Det jag sysslade med var naturligtvis rent självbedrägeri. Jag blev inte fri från mitt sockerberoende. Inte alls. Jag kände inte heller till att min viktproblematik grundade sig i ett missbruk, det insåg jag först det år jag fyllde 40 år. 

När jag fattade mitt beslut att lämna socker och börja med LCHF natten till den 3/8-14, valde jag även att inte ersätta socker med sötningsmedel. Jag har vant mig av med den söta smaken av socker och sötningsmedel och för mig räcker det utmärkt med den naturliga sötman i exempelvis bär. Jag är inte intresserad av puddingar, lightläsk och så kallade LCHF-prokukter med sötningsmedel. Det känns bra!

"Saknar du inte den söta smaken?" Jo, ibland. Det händer att jag kan komma på mig själv att tänka att det skulle vara gott med en sur godisnapp. Jag kan nästan förnimma känslan av sockret mellan tänderna och den sötsura smaken. Då resonerar jag med mig själv. Ja, det är förvisso gott med godis. Men det är inte värt det. Min kvot av socker och sötningsmedel är fylld - för en livstid. Jag har hittat nyckeln till min egen sockernykterhet och till en stabil normalvikt. För mig är det en skatt, en gåva från livet.

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln